Dieta saludable y enfermedad de Alzheimer

Los beneficios de una dieta nutritiva y bien balanceada son ilimitados: una mejor salud cardiovascular, más energía, mejor movilidad y pérdida o mantenimiento de peso son solo algunos de los beneficios para su salud en general. Sin embargo, es posible que se sorprenda al saber que una dieta rica en nutrientes esenciales junto con mucha agua puede mejorar su memoria, concentración y tiempo de reacción, así como reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.

¿Existe una dieta para la prevención del Alzheimer?

No hay evidencia de que una dieta específica pueda prevenir o tratar la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, existen hábitos alimenticios saludables que puede adoptar que pueden tener un impacto positivo en su salud cardiovascular, presión arterial, salud cerebro y bienestar general, lo que puede retrasar el deterioro cognitivo.

Aquí hay algunas pautas para ayudarlo a lograr una dieta saludable:

• Coma una variedad colorida de frutas y verduras. Las frutas y verduras de diferentes colores brindan distintos nutrientes y vitaminas, ofreciendo una amplia gama de beneficios para la salud, desde retrasar el envejecimiento celular hasta protegerlo contra enfermedad pulmonar.
• Coma al menos una porción de mariscos cada semana. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado destruyen las placas de beta-amiloide en el cerebro, cuya presencia es un signo revelador en los pacientes de Alzheimer. Los ácidos grasos omega-3 también se correlacionan con una mayor función cognitiva y un deterioro cognitivo más lento a medida que envejece.
• Adopte una dieta amigable con el cerebro. La dieta MIND, que significa Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, es un híbrido de las dietas mediterránea y Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH). La dieta se enfoca en alimentos de origen vegetal, al tiempo que limita las carnes rojas, las grasas saturadas, la sal, el azúcar, las comidas rápidas/fritas y los dulces. Las investigaciones han demostrado que adoptar esta dieta puede retrasar el deterioro cognitivo, mejorar la memoria verbal y reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer hasta en un 53 %.
• Limite su consumo de sal. El alto consumo de sal puede crear una deficiencia de óxido nítrico, que es fundamental para una salud vascular óptima y para prevenir la acumulación de proteína tau asociada con el Alzheimer en el cerebro.
• Limite su consumo de alcohol. Las mujeres no deben tomar más de un trago por día y los hombres dos tragos por día. El consumo excesivo de alcohol durante un largo período de tiempo puede provocar daño cerebro . Los bebedores empedernidos también tienen más probabilidades de tener un volumen reducido de la materia blanca del cerebro, que ayuda a transmitir señales entre diferentes regiones del cerebro.
• Beba muchos líquidos. Trate de beber 6-8 vasos de agua cada día. También puede aumentar su ingesta de líquidos con paletas heladas, helados, chocolate caliente, sopas a base de caldo, puré de manzana, gelatina, frutas y verduras.

¿Pueden las vitaminas y los suplementos prevenir el Alzheimer?

No hay vitaminas ni suplementos que hayan demostrado prevenir la enfermedad de Alzheimer o el deterioro cognitivo. Esté al tanto de las vitaminas y los suplementos de Internet o de las farmacias que afirman que pueden mejorar la función cognitiva; su seguridad y eficacia no están probadas y se desconocen. Sin embargo, en algunos casos, una deficiencia de B12 o folato puede causar problemas de memoria. Un suplemento puede ayudar si tiene una deficiencia, sin embargo, le recomendamos hablar con su doctor antes de agregar cualquier suplemento o vitamina a su dieta.

Su dieta no necesita ser perfecta para reducir su riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Hacer pequeños cambios saludables con el tiempo y adoptar un estilo de vida saludable que incluya mantenerse activo , dormir lo suficiente y mantener el bienestar emocional ayudará a aumentar su función cognitiva y puede reducir su riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.