¿Tu hijo volvió a casa con la lonchera llena? Preparar el almuerzo para la escuela a veces puede parecer un juego de golpear al topo cuando tienes un niño quisquilloso para comer.
Justo cuando crees que ya sabes qué le gusta a tu hijo, te sorprende que ya no quiera comerlo. Este cambio constante puede hacer que te resulte difícil mantener su lonchera llena de alimentos nutritivos que sabes que realmente comerá y disfrutará.
¿Qué pueden hacer los padres? Afortunadamente, tenemos algunos consejos para ustedes. Julie Lammers, nutricionista registrado de Banner Children's , compartió 10 trucos saludables para el almuerzo escolar que harán que la hora del almuerzo sea un poco más sencilla para ustedes y sus hijos.
¿Por qué mi hijo es tan quisquilloso para comer?
Es importante recordar que los hábitos selectivos de alimentación suelen ser una parte normal del desarrollo de su hijo.
“Intente evitar etiquetar a su hijo como quisquilloso para comer”, dijo Lammers. “Tiene una connotación negativa y su hijo puede comenzar a identificarse como quisquilloso para comer, lo que puede limitar su capacidad para salir de esta identidad”.
No pasa nada si tu hijo come de forma selectiva en ocasiones. Es normal que los niños rechacen algunos alimentos de vez en cuando y esta es una forma de que demuestren independencia.
Algunos niños son naturalmente más selectivos porque son sensibles al gusto, al olor, a la textura o a las cosas nuevas . En el caso de otros, las dificultades de alimentación pasadas o las afecciones médicas no diagnosticadas pueden influir en sus preferencias alimentarias. “Tal vez ciertos alimentos les causen malestar estomacal, les piquen la garganta o se les queden atascados en la garganta”, dijo Lammers.
Algunos niños pueden evitar ciertos alimentos debido a una experiencia traumática, como atragantarse con la comida.
Comprender estos obstáculos es el primer paso para ayudar a su hijo a desarrollar hábitos alimentarios más saludables.
Diez trucos para preparar loncheras para comedores selectivos
1. Involucre a su hijo
Deje que su hijo le ayude a preparar su almuerzo.
“Incluya a su hijo en la planificación de las comidas, en la compra de alimentos y en la preparación de los alimentos que pone en su lonchera”, dijo Lammers. “Es más probable que los niños coman lo que ellos mismos han elegido”.
Ofréceles opciones saludables y déjales elegir sus favoritas. Esto les dará una sensación de control y los entusiasmará con su almuerzo. Puedes crear un menú de lonchera para la semana, permitiéndoles elegir entre diferentes categorías como proteínas, frutas, verduras y bocadillos.
2. Hazlo divertido
La presentación es importante, especialmente para los comensales selectivos. “Convierta los alimentos en formas divertidas usando cortadores de galletas para cosas como melón, piña, sándwiches y pepinos”, dijo Lammers.
3. Utilice recipientes divertidos para el almuerzo
Hay algo mágico en una lonchera llena de compartimentos diminutos. Los recipientes coloridos y las cajas bento pueden ayudar a mantener los alimentos separados, lo que resulta útil para los niños a quienes no les gusta que toquen su comida. También puedes usar vasos de silicona pequeños y coloridos.
4. Mezcle alimentos familiares con otros nuevos.
Si bien esconder verduras en los alimentos puede ser una estrategia, Lammers advierte: “¿Cómo empezarán a disfrutarlas si no las ven ni saben que las están comiendo?” En cambio, sugiere combinar alimentos con sus favoritos para introducir nuevos sabores y texturas.
Por ejemplo, añada calabaza a los macarrones con queso o ralle zanahorias en la salsa de espagueti. De esta manera, su hijo obtiene los nutrientes que necesita de una manera que hace que las verduras sean más apetecibles.
5. Ofrecer salsa para mojar
Incluya salsas saludables como hummus, yogur, salsa o guacamole. Combínelas con verduras, galletas integrales o tiras de pollo. Las salsas hacen que comer sea más interactivo y divertido. También puede experimentar con diferentes sabores y texturas de salsas para encontrar lo que más le guste a su hijo.
6. Utilice las sobras de forma creativa
Convierta las sobras de la cena en almuerzos. Por ejemplo, use las sobras de pollo a la parrilla para hacer wraps o quesadillas. Esto ahorra tiempo y le da a su hijo la oportunidad de disfrutar de una comida familiar. También puede reutilizar las sobras en nuevos platos, como convertir verduras asadas en una ensalada de pasta o usar arroz cocido para hacer arroz frito.
7. Prepare una comida equilibrada
Intente mantener un equilibrio de proteínas magras, cereales integrales, frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasas. Un equilibrio de nutrientes puede ayudar a proporcionar energía duradera y a mantener a su hijo saciado durante más tiempo. Utilice la guía "MiPlato" para asegurarse de incluir todos los grupos de alimentos esenciales en su almuerzo.
8. Prueba Lunchables caseros
Los almuerzos son populares, pero también son caros y, a veces, no son la opción más saludable. En lugar de comprar la versión de la tienda, prepárela usted mismo. Empaque pequeñas porciones de fiambres, queso, galletas integrales, frutas y verduras. Incluso puede agregar algunas golosinas divertidas de vez en cuando, como mini galletas o pretzels.
9. Esté abierto al cambio.
Es normal que los niños sean exigentes con la comida y no pasa nada si no siempre comen todo lo que les preparas. Simplemente sigue ofreciéndoles una combinación de alimentos nuevos y conocidos y haz que la hora de comer sea una parte relajada y agradable del día. Con el tiempo, pueden estar más abiertos a probar nuevos alimentos cuando sientan menos presión a la hora de comer.
Reflexiones finales
Preparar el almuerzo para un niño con una alimentación selectiva puede ser complicado, pero no tiene por qué ser estresante. Con estos trucos para preparar el almuerzo, puedes hacer que la hora de la comida sea más agradable y hacer que tu hijo se entusiasme con comer distintos tipos de alimentos.
Es normal que los niños rechacen algunos alimentos de vez en cuando. Sin embargo, esto podría ser un problema si evitan grupos enteros de alimentos, pierden (o no ganan) peso o generan mucha tensión en la familia. Si tiene inquietudes, hable con el proveedor de atención médica de su hijo y considere derivarlo a un terapeuta del habla especializado en terapia de alimentación, un nutricionista registrado o un especialista de Banner Health .
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