Es posible que las cenas familiares en programas de televisión o películas no tengan mucho en común con cómo van las cosas en casa.
Esas comidas ficticias tienden a mostrar familias felices sentadas a la mesa del comedor. No hay un teléfono ni un televisor a la vista. Nadie sale corriendo por la puerta para ir a una reunión o práctica o se queja de que la comida se ve asquerosa.
Lo que ves es lo que parece una comida que tomó horas preparar: tal vez una lasaña casera con ensalada, un pollo asado con papas y verduras o una humeante sartén de enchiladas de queso con aguacate, cilantro y cebolla como aderezo.
Si intenta medirse según ese estándar, es posible que se sienta tentado a tirar el paño de cocina y dejar que todos busquen en el refrigerador su propia comida.
Antes de hacer eso, da un paso atrás y piensa en el objetivo de una cena familiar. ¿Se trata realmente de la comida? ¿O se trata de reunirse al final del día para pasar un rato juntos y poder conectarse?
Lindsay L'vov, nutricionista registrado de Banner Health, dijo: “Las comidas familiares son una oportunidad para sentarse juntos y relajarse del día. Es una oportunidad para reafirmar el amor y el apoyo. Cuando las familias pueden disfrutar de una comida juntas, se ayuda a contrarrestar toda la incertidumbre del mundo exterior, permitiendo que cada persona se apoye en vínculos familiares cómodos y reconfortantes”.
Beneficios de la cena familiar
Este tiempo juntos puede traer grandes beneficios. "Resulta en una mayor conciencia de uno mismo, aceptación de uno mismo y confianza, lo que se traslada a las relaciones y ambiciones externas", dijo L'vov.
Las comidas familiares te dan la oportunidad de:
- Fortalecer los lazos familiares
- Fomentar la comunicación y la conexión.
- Construir relaciones y recuerdos positivos.
- Promover hábitos alimentarios saludables.
- Fomentar una nutrición equilibrada.
- Modele opciones de alimentos saludables
- Brindar apoyo emocional unos a otros.
- Reducir el estrés y la ansiedad
- Desarrollar resiliencia
Las investigaciones también han encontrado algunos beneficios sólidos en las comidas familiares. Los niños que comen con sus padres obtienen calificaciones más altas y vocabularios más amplios. Tienen menos probabilidades de sufrir depresión o abuso de sustancias. Tienen mejor nutrición y menores tasas de obesidad . Y los adultos también obtienen mejoras en su nutrición y salud mental.
Entonces, ¿cómo puede obtener los beneficios de las cenas familiares de una manera que funcione para su familia? L'vov compartió algunos consejos.
Hacerlo a tu manera
“No establezcamos reglas donde no las hay”, dijo L'vov. Hoy en día, la mayoría de las familias no pueden sentarse todas juntas a las 6 de la tarde para disfrutar de una comida preparada desde cero. Surgen muchos desafíos, entre ellos:
- Horarios escalonados: ¿Cómo encontrar tiempo para preparar una comida y comer juntos entre el trabajo, la escuela y otras actividades?
- Alergias y sensibilidades alimentarias: Puede haber personas en su familia que no puedan comer gluten, lácteos u otros alimentos.
- Comedores quisquillosos: muchos niños pasan por fases, a veces durante años, en las que se niegan a comer ciertos alimentos.
“Identifique lo que no funciona para usted y cree algo mejor que funcione para su familia”, dijo L'vov. "Muchas reglas en torno a la comida son completamente arbitrarias".
Por ejemplo, la cena no tiene que ser la comida más importante del día ni tiene que ser a las 6:00 p. m. Tal vez una comida a las 4:30 p. m. con refrigerios antes de acostarse sea mejor para su familia.
No te preocupes por la comida
Concéntrese en reunir a su familia para conectarse, no en asegurarse de que la comida sea digna de Instagram. L'vov dijo que todo esto cuenta como una comida familiar:
- Todos en la mesa, incluso si la cena consiste en panqueques o sándwiches de queso asado.
- Todos en la mesa para disfrutar de una aventura con helado.
- Una barra de wraps de lechuga estilo buffet para preparar tus propios rollitos de lechuga.
- Salir juntos a un restaurante.
- Un picnic familiar.
- Un viaje de comida rápida en el coche. "Todos comen juntos, así que cuenta", dijo.
Centrarse en lo positivo
"Lo más saludable que se puede hacer en una comida es añadir una sonrisa", dijo L'vov. "Eso suena trillado, pero el estrés aumenta las cascadas hormonales que resultan en presión sangre alta, azúcar en la sangre y mala digestión".
A nadie le gusta comer juntos si la experiencia es estresante. Además, el estrés tiene un impacto negativo en los nutrientes que absorbes.
Dijo que a la hora de la cena no es cuando se deben sacar a relucir temas difíciles, y eso puede incluir el rendimiento escolar. Ten esas conversaciones en otro momento. "La mesa es un lugar para una conversación amable", dijo. "Observe la situación de la hora de comer en familia y vea dónde puede inyectar algo de diversión o humor".
Involucrar a los niños
Incluya a los niños en la planificación y preparación de las comidas. "Los niños de hasta 2 años pueden usar un cuchillo y vegetales aptos para niños pequeños para ayudar a preparar una ensalada, al alcance de un adulto", dijo L'vov. También pueden ayudar a poner la mesa. A medida que los niños crecen, pueden participar en la planificación del menú, actividades de preparación más complejas y limpieza.
Tenga en cuenta que las comidas con niños no siempre salen según lo planeado. Los niños pueden expresar sus límites al no comer. "Esto podría deberse a problemas sensoriales, medicamentos, horarios u otros factores que afectan su apetito", dijo L'vov.
Puede alentarlos a satisfacer sus necesidades nutricionales sirviéndoles una comida que tenga una opción segura, como pasta o pan, y luego sentarse y disfrutar la comida juntos. "Tenga cuidado de evitar comentarios sobre cuántos bocados está dando el niño", dijo L'vov. No querrás que la hora de comer se convierta en un campo de batalla.
A los niños más pequeños, especialmente, les puede resultar difícil quedarse quietos. Hazlo más divertido con temas para iniciar conversaciones. Puedes pedirles a todos que compartan la mejor parte de su día o jugar a Veo, veo. Comparta historias y disfrute de la compañía de los demás.
“Involucrar a los niños y desarrollar rutinas significativas a la hora de comer en familia probablemente los mantendrá interesados. Al crear un lugar seguro y feliz en el que puedan confiar, se puede garantizar que cuando necesiten un lugar seguro y feliz, sepan a quién acudir”, dijo L'vov.
Encuentre un horario que funcione para usted
Es posible que las cenas familiares los siete días de la semana no sean viables para su familia. Cada vez que puedes hacerlo realidad, hace la diferencia.
Ni siquiera hace falta que sea la cena. Tal vez coloquen una cazuela de desayuno preparada en el horno por la mañana y se sienten juntos antes de que comience el día. O un almuerzo de fin de semana en un restaurante local podría funcionar para su familia.
Lo que funciona este año podría no funcionar el año que viene, o incluso la semana que viene. Sea flexible y, a medida que sus horarios cambien, encontrará formas de hacer que las comidas se adapten a la situación de su familia.
La línea de fondo
Pasar tiempo juntos en familia disfrutando de las comidas tiene grandes beneficios también para niños y adultos. Olvídate de los estereotipos de las cenas familiares. Estas comidas no tienen por qué ser caseras y ni siquiera tienen que ser cenas. Puede obtener los beneficios encontrando maneras de hacer que las comidas familiares funcionen para su familia.
Si desea ayuda de un experto con las comidas para la situación de su familia, comuníquese con un dietista o proveedor registrado de Banner Health .
