Las cenas familiares en los programas de televisión o en las películas pueden no tener mucho en común con cómo suceden las cosas en tu hogar.
Esas comidas ficticias suelen mostrar familias felices sentadas a la mesa del comedor. No hay teléfono ni televisión a la vista. Nadie sale corriendo para ir a una reunión o a un entrenamiento, ni se queja de que la comida se ve asquerosa.
Lo que ves es lo que parece una comida que tomó horas para prepararse: tal vez una lasaña casera con ensalada, un pollo asado con papas y verduras o una sartén humeante de enchiladas de queso con aguacate, cilantro y cebollas como aderezos.
Si intentas medirte con ese criterio, podrías sentirte tentado a tirar el paño de cocina y dejar que cada uno busque su propia comida en el refrigerador.
Antes de hacer eso, reflexiona sobre el propósito de una cena familiar. ¿Se trata realmente de la comida? ¿O de reunirse al final del día para pasar un rato juntos y conectar?
Yaffi Lvov, nutricionista registrado de Banner Health, comentó: «Las comidas familiares son una oportunidad para reunirse y desconectar del día. Es una oportunidad para reafirmar el amor y el apoyo. Cuando las familias pueden disfrutar de una comida juntas, se ayuda a contrarrestar la incertidumbre del mundo exterior, permitiendo que cada persona se apoye en lazos familiares cómodos y reconfortantes».
Beneficios de la cena familiar
Este tiempo juntos puede traer grandes beneficios. «Resulta en una mayor autoconciencia, autoaceptación y confianza, lo que se traslada a las relaciones y ambiciones externas», dijo L'vov.
Las comidas familiares te brindan la oportunidad de:
- Fortalecer los lazos familiares
- Fomentar la comunicación y la conexión
- Construya relaciones y recuerdos positivos
- Promover hábitos alimentarios saludables
- Fomentar una nutrición equilibrada
- Modele elecciones de alimentos saludables
- Brindarnos apoyo emocional mutuamente
- Reducir el estrés y la ansiedad
- Desarrollar resiliencia
Las investigaciones también han descubierto importantes beneficios de las comidas familiares. Los niños que comen con sus padres obtienen mejores calificaciones y un vocabulario más amplio. Son menos propensos a la depresión o al abuso de sustancias. Tienen una mejor nutrición y tasas más bajas de obesidad . Además, los adultos mejoran su nutrición y su salud mental.
¿Cómo aprovechar las cenas familiares para que sean beneficiosas para tu familia? L'vov compartió algunos consejos.
Hazlo a tu manera
“No pongas reglas donde no las hay”, dijo L'vov. Hoy en día, la mayoría de las familias no pueden sentarse juntas a las 6 p. m. para disfrutar de una comida casera. Surgen muchos desafíos, entre ellos:
- Horarios escalonados: ¿Cómo encontrar tiempo para preparar una comida y comer juntos entre el trabajo, la escuela y otras actividades?
- Alergias e sensibilidades alimentarias: Puede haber personas en su familia que no puedan comer gluten, lácteos u otros alimentos.
- Niños quisquillosos para comer: muchos niños pasan por fases, a veces durante años, en las que se niegan a comer determinados alimentos.
“Identifica lo que no te funciona y crea algo mejor que funcione para tu familia”, dijo L'vov. “Muchas reglas sobre la alimentación son completamente arbitrarias”.
Por ejemplo, la cena no tiene que ser la comida más grande del día ni tiene que ser a las 6 p. m. Tal vez una comida a las 4:30 p. m. con bocadillos antes de acostarse sea una mejor opción para su familia.
No te preocupes por la comida
Concéntrate en reunir a tu familia para conectar, no en asegurarte de que la comida sea digna de Instagram. L'vov dijo que todas estas opciones cuentan como una comida familiar:
- Todos en la mesa, incluso si la cena consiste en panqueques o sándwiches de queso a la parrilla.
- Todos a la mesa para disfrutar de una aventura de helado.
- Una barra de lechuga estilo buffet donde puedes preparar tu propia ensalada.
- Salir juntos a un restaurante.
- Un picnic familiar.
- Un viaje a un restaurante de comida rápida en coche. «Todos comen juntos, así que cuenta», dijo.
Centrarse en lo positivo
“Lo más saludable que puedes hacer con una comida es añadir una sonrisa”, dijo L'vov. “Suena trillado, pero el estrés aumenta las cascadas hormonales que resultan en sangre , azúcar en sangre y mala digestión”.
A nadie le gusta comer juntos si la experiencia es estresante. Además, el estrés afecta negativamente la absorción de nutrientes.
Dijo que la hora de la cena no es el momento adecuado para hablar de temas difíciles, como el rendimiento escolar. Tengan esas conversaciones en otro momento. "La mesa es un lugar para conversar con amabilidad", dijo. "Observen la situación familiar a la hora de comer y vean cómo pueden aportar algo de diversión o humor".
Involucre a los niños
Incluya a los niños en la planificación y preparación de las comidas. "Los niños de tan solo 2 años pueden usar un cuchillo y una verdura aptos para niños pequeños para preparar una ensalada, al alcance de un adulto", dijo L'vov. También pueden ayudar a poner la mesa. A medida que los niños crecen, pueden participar en la planificación del menú, actividades de preparación más complejas y la limpieza.
Tenga en cuenta que las comidas con niños no siempre salen según lo planeado. Los niños pueden expresar sus límites al no comer. "Esto podría deberse a problemas sensoriales, medicamentos, horarios u otros factores que afectan su apetito", dijo L'vov.
Puedes animarlos a cubrir sus necesidades nutricionales sirviéndoles una comida con una opción segura, como pasta o pan, y luego sentarlos a disfrutarla juntos. "Evita comentarios sobre cuántos bocados come el niño", dijo L'vov. No querrás que la hora de comer se convierta en un campo de batalla.
A los niños más pequeños, sobre todo, les puede costar quedarse quietos. Haz que la conversación sea más divertida con temas para iniciar. Puedes pedirles a todos que compartan lo mejor de su día o jugar al "Veo veo". Compartan historias y disfruten de la compañía mutua.
“Involucrar a los niños y desarrollar rutinas familiares significativas a la hora de comer probablemente mantendrá su interés. Al crear un espacio seguro y feliz en el que puedan confiar, se asegurará de que, cuando lo necesiten, sepan a quién acudir”, dijo L'vov.
Encuentra un horario que funcione para ti
Cenar en familia los siete días de la semana podría no ser viable para tu familia. Cada vez que puedes organizarlo, marca la diferencia.
Ni siquiera tiene que ser la cena. Quizás preparen un desayuno en el horno por la mañana y se sienten a comer juntos antes de empezar el día. O un almuerzo familiar de fin de semana en un restaurante local podría ser una buena opción.
Lo que funciona este año podría no funcionar el año que viene, ni siquiera la semana que viene. Sé flexible y, a medida que tus horarios cambien, encontrarás maneras de adaptar las comidas a la situación de tu familia.
El resultado final
Pasar tiempo juntos en familia disfrutando de las comidas tiene grandes beneficios tanto para niños como para adultos. Olvídate de los estereotipos de las cenas familiares. Estas comidas no tienen por qué ser caseras, ni siquiera tienen que ser la cena. Puedes obtener los beneficios buscando maneras de que las comidas familiares funcionen para tu familia.
Si desea ayuda experta sobre comidas para la situación de su familia, comuníquese con un dietista o proveedor registrado de Banner Health .
