Cuando se trata de alergias alimentarias, prestar mucha atención a todo lo que usted o su hijo comen (e incluso a lo que comen otras personas cerca de usted) puede hacer que comprar alimentos, visitar restaurantes y compartir comidas con amigos y familiares sea estresante.
Es comprensible que sienta el impacto emocional de las alergias alimentarias. " Las alergias alimentarias pueden ser fatales si no se tiene cuidado con las exposiciones accidentales", afirmó la Doctor.Heather Cassell , especialista en alergia e inmunología de Banner - University Medicine. Los padres pueden estar especialmente preocupados por la exposición de sus hijos a alérgenos alimentarios cuando no están juntos.
“Tratar una reacción también puede ser aterrador, ya que muchas familias le temen a su autoinyector de epinefrina”, dijo.
Es normal sentirse cauteloso, pero la comida es una parte importante de la vida y preocuparse constantemente por las alergias alimentarias puede quitarle el disfrute.
Es importante crear una relación sana con los alérgenos alimentarios. Buscar un equilibrio entre el respeto y el temor a los alérgenos permite a las familias afrontar la vida con menos ansiedad, afirmó el Dr. Cassell.
A continuación se presentan algunas estrategias que pueden ayudar.
1. Identifica las situaciones que te causan estrés
Las personas estresadas por alergias alimentarias suelen experimentar mayor ansiedad en ciertas situaciones. Estas pueden incluir:
- Comer en restaurantes o reuniones sociales.
- Permitir que otros preparen alimentos
- Viajando a nuevos lugares
Pregúntate qué experiencias alimentarias te resultan más estresantes. Luego, puedes tomar medidas como estas para controlar la ansiedad causada por las alergias alimentarias:
- Comience de a poco practicando estrategias seguras en lugares donde se sienta más cómodo, como un restaurante familiar y de confianza.
- Tenga planes de respaldo, como tarjetas que enumeren sus alergias y que pueda compartir con el chef o el gerente, bocadillos seguros o una comida que haya preparado.
- Celebre los momentos en que logra controlar un factor desencadenante: reconocer estos momentos puede ayudarle a desarrollar su confianza.
2. Asegúrate de estar preparado para una reacción.
“La educación es clave. Sepa cómo evitar sus alérgenos y cómo tratar una reacción si se presenta”, dijo el Dr. Cassell.
- Investiga y busca restaurantes aptos para personas alérgicas en tu zona y alojamientos aptos para personas alérgicas si vas de viaje.
- Asegúrese de tener un plan de acción contra las alergia alimentarias actualizado que describa los pasos que debe seguir durante una reacción.
- Lleve siempre consigo su autoinyector de epinefrina , antihistamínicos, información médica y contactos de emergencia. "Considere su autoinyector de epinefrina como un aliado", dijo el Dr. Cassell.
- Prepárese para tratar una reacción rápidamente si se produce. «La causa más común de muerte alergia alimentaria es el retraso en el uso de epinefrina. Cuanto antes se use, mejor», afirmó.
3. Aprende a comunicarte con confianza
Hablar sobre las alergias alimentarias puede ser difícil, pero la comunicación ayudará a que usted o su hijo se mantengan seguros y reduzcan la ansiedad.
Hable sobre sus alergias alimentarias con quienes necesiten saberlo. Defiende sus derechos o los de su familia hablando y haciendo preguntas. Les recomiendo a todos mis pacientes que comuniquen sus alergias alimentarias en cada situación en la que coman —dijo el Dr. Cassell—.
Incluso si pides comida que sabes que no contiene el alérgeno, debes informarles. El contacto cruzado con otros alimentos preparados en la cocina es una posibilidad real, dijo.
También señala que cuando uno adquiere el hábito de hablar sobre sus alergias alimentarias, se convierte en algo natural y será menos probable que se olvide de mencionarlas.
Quizás necesites informar al personal del restaurante, profesores, cuidadores, anfitriones, amigos o familiares sobre las alergias alimentarias . Puede ser útil:
- Practica lo que vas a decir con antelación. Por ejemplo: "Tengo una alergia grave al cacahuete. ¿Puedes confirmarme si este plato es seguro?".
- Explícale tus alergias de manera educada pero firme.
- Pide apoyo a tus amigos o familiares. Pueden ayudarte a defender tus necesidades.
4. Encuentra una estrategia de manejo del estrés que funcione para ti
Centrarse en los peores escenarios puede aumentar la ansiedad. Las técnicas de mindfulness y manejo del estrés pueden ayudarte a mantener la calma y el presente. Cada persona encuentra efectivas diferentes estrategias.
Uno o más de estos consejos para el estrés por alergia alimentarias podrían funcionar para usted:
- Meditación
- Ejercicio
- Respiración profunda
- Concentrarse en los cinco sentidos para permanecer presente: lo que se puede ver, oír, oler, tocar y saborear.
- Diario
- Hablar con un consejero o terapeuta
5. Conéctate con la comunidad
Puedes encontrar consuelo y apoyo en una red de personas que viven con alergias alimentarias. Una comunidad de apoyo puede ofrecerte consejos, compartir recursos y recordarte que no estás solo. Puedes encontrar a otras personas a través de:
- Foros en línea alergia alimentarias o grupos en redes sociales
- Grupos de apoyo locales para personas y familias que padecen alergias alimentarias.
- Organizaciones de defensa como Food Alergia Research & Education (FARE)
6. Fomentar la independencia en los niños
Si su hijo tiene alergias alimentarias, es natural preocuparse por su seguridad. Enseñarle a controlar sus alergias puede ayudarle a sentirse menos ansioso y a desarrollar la confianza necesaria para alergias por sí solo. Le recomendamos:
- Enséñeles a leer las etiquetas de los alimentos para que puedan identificar los alérgenos enumerados en el envase.
- Sea un modelo de buena comunicación con otras personas que estén preparando o sirviendo alimentos.
- Realice juegos de roles y practique lo que deben decir si les ofrecen alimentos de los que no están seguros.
- Fomente su independencia con el tiempo. Puede empezar con pasos pequeños, como dejar que lleven sus propios medicamentos, e ir aumentando a medida que aprenden y maduran.
- Tome medidas para reducir su propia ansiedad para que aprendan a controlar sus alergias alimentarias con confianza.
El resultado final
“Recuerde, usted tiene el control de lo que come”, dijo el Dr. Cassell. Pequeños pasos le ayudarán a desarrollar confianza en nuevas situaciones. Con el conocimiento y las estrategias adecuadas, puede integrar las alergias alimentarias en su vida y evitar que le impidan disfrutar de la comida y la de su familia.
Controlar las alergias alimentarias no se trata solo de cuidar tu salud física, sino también de tu tranquilidad. Si la ansiedad alergia alimentarias está afectando tu vida diaria, contacta con un experto de Banner Health . Podemos ayudarte con planes de acción y recursos personalizados para que no tengas tanto miedo a las alergias alimentarias y te sientas más seguro y preparado.
