La cultura de la dieta está en todas partes. Está en nuestras redes sociales, en los anuncios que vemos e incluso en los consejos que recibimos de amigos y familiares. Las dietas de moda, las soluciones rápidas , la humillación corporal, los suplementos para bajar de peso y la locura de Ozempic son solo algunas de las formas en que la cultura de la dieta ha moldeado nuestra forma de pensar sobre la salud y el bienestar.
La cultura de la dieta, que suele presentarse como un consejo bienintencionado, establece estándares de belleza poco realistas y nos hace sentir mal o absolutamente horribles con respecto a nuestro cuerpo y nuestras elecciones alimentarias. Muchos de nosotros terminamos sintiéndonos culpables, ansiosos y atrapados en un ciclo interminable de dietas, tratando de alcanzar un ideal imposible.
“La cultura de la dieta se refiere a la obsesión generalizada de la sociedad con las dietas, la pérdida de peso y la imagen corporal”, dijo Jennifer Sesley , nutricionista registrado de Banner Health. “Promueve la idea de que lograr un determinado tamaño o forma corporal equivale a salud, felicidad y éxito. En realidad, puede conducir a conductas nocivas como trastornos alimentarios , insatisfacción corporal y baja autoestima”.
Pero, ¿y si existiera una mejor manera? ¿Y si pudieras liberarte de la cultura de la dieta y construir una relación más saludable con la comida y contigo mismo? ¡Puedes hacerlo! Sigue leyendo para entender las formas nocivas en que la cultura de la dieta puede influir en ti y cómo sentirte mejor con tu cuerpo y tus hábitos alimenticios.
Las formas sutiles en que la cultura de la dieta nos afecta
La cultura de la dieta está presente en todas partes en la sociedad. Afecta no solo a las mujeres, sino a individuos de diversas identidades de género. A continuación, se indican algunas formas sutiles y furtivas en las que puede influir en cómo te sientes, piensas y actúas en lo que respecta a la dieta y el ejercicio:
La ilusión del “cuerpo perfecto”
A la cultura de la dieta le encanta decirnos que existe un tipo de cuerpo perfecto: delgado. Esta presión constante para adaptarnos a ideales corporales poco realistas puede hacer que nos sintamos mal con nosotros mismos si no nos vemos así.
Culpa por la comida
“Un momento en los labios, toda una vida en las caderas” es una frase dietética que debe desaparecer. Crea un pensamiento en blanco y negro que genera culpa por la comida.
“Este tipo de pensamiento etiqueta los alimentos como buenos o malos, haciéndonos sentir que estamos fracasando si comemos algo de la lista mala”, dijo Sesley.
Dieta yo-yo
La promesa de una nueva dieta que finalmente le dará los resultados deseados es tentadora, pero la mayoría de las dietas son insostenibles y a menudo conducen a un ciclo de restricciones, atracones y sensación de haber fracasado cuando, en realidad, la dieta es lo que está fallando.
Obsesión por el ejercicio
“Con tan solo 10 minutos al día de estos ejercicios para las piernas, ¡podrás estar lista para la playa en un abrir y cerrar de ojos!” La cultura de la dieta suele promover la actividad física para controlar el peso en lugar de centrarse en sus beneficios para la salud. Esto puede llevar a las personas a realizar rutinas de ejercicio excesivas, lo que conduce al agotamiento físico, las lesiones y el descuido de otros aspectos de la salud.
Trampa de comparación
Las redes sociales nos bombardean con fotografías de personas que lucen perfectas. Esto puede hacer que nos sintamos mal con nosotros mismos porque no nos vemos tan bien como ellos.
Desinformación sobre la salud
“La cultura de la dieta difunde mitos y desinformación sobre la salud y la nutrición, lo que genera confusión sobre lo que realmente significa estar sano”, afirmó Sesley. “Esto puede dar lugar a la adopción de dietas de moda y prácticas nocivas”.
gordofobia
La cultura de la dieta dice que es malo ser grande, pero eso no es verdad. “Esta creencia estigmatiza los cuerpos grandes y puede llevar a creencias gordofóbicas y a avergonzarse por tener sobrepeso, tanto a uno mismo como a los demás”, dijo Sesley.
La autoestima está ligada a la apariencia
En la sociedad, el valor de una persona suele estar ligado a su apariencia y no a sus logros, carácter o talentos. Esto puede generar sentimientos de vergüenza y baja autoestima.
Influencia familiar
Muchas familias contribuyen sin saberlo a la cultura de la dieta . Incluso si tienen buenas intenciones, los comentarios sobre el peso, las elecciones de alimentos o la apariencia pueden generar creencias y conductas nocivas.
“La cultura de la dieta suele transmitirse en las familias, y las actitudes y conductas en torno a la comida y la imagen corporal se transmiten de generación en generación”, afirmó Sesley. “Crecer en este entorno puede perpetuar ciclos nocivos de trastornos alimentarios y una imagen corporal negativa”.
Construye una mejor relación con la comida y contigo mismo.
No hay forma de esconderse de la cultura de la dieta , pero hay algunas cosas que se pueden hacer para contrarrestarla. Sesley compartió algunos consejos que pueden resultar útiles:
- Deje de hacer dieta: es hora de decir adiós a las dietas restrictivas y darle la bienvenida a la alimentación intuitiva . Escuche las señales de hambre y saciedad que le da su cuerpo. Coma cuando tenga hambre, deténgase cuando esté lleno y elija alimentos que lo hagan sentir bien, física y emocionalmente.
- Practica la autocompasión : sé amable contigo mismo. Comprende que todos tenemos días en los que comemos en exceso o elegimos opciones menos nutritivas, y eso está bien. Trátate a ti mismo con la misma amabilidad que le ofrecerías a un amigo.
- Cuestiona las reglas alimentarias: empieza a cuestionar las reglas con las que creciste. ¿Por qué crees que no deberías comer carbohidratos después de las 6 p. m.? ¿Quién decidió esto? A menudo, estas reglas no tienen mucho sentido (o ni siquiera están basadas en la ciencia) cuando las piensas. Permite que los alimentos encajen en tu dieta sin juzgarlos.
- Concéntrese en la salud, no en el peso: cambie su enfoque de la pérdida de peso a la salud general. Realice ejercicios que disfrute, siga una dieta equilibrada rica en nutrientes y priorice su bienestar mental y emocional. La salud es multidimensional y no se define por el número que aparece en la báscula.
- Cuida tus redes sociales: deja de seguir cuentas que te hagan sentir mal con tu cuerpo o que difundan mensajes sobre la cultura de la dieta . En su lugar, sigue a personas y organizaciones que promuevan la positividad corporal, la salud en todas las tallas y la alimentación intuitiva.
- Evite las soluciones rápidas: no se deje seducir por las soluciones rápidas o las dietas de moda que prometen una pérdida de peso rápida. Estas suelen conllevar riesgos para la salud y rara vez conducen a un éxito a largo plazo. Recuerde que los cambios sostenibles requieren tiempo y paciencia.
- Busque apoyo: si la cultura de la dieta tiene una fuerte influencia en usted, considere hablar con un terapeuta , un dietista o un grupo de apoyo que se centre en construir una relación saludable con la comida y la imagen corporal.
Para terminar
La cultura de la dieta puede influir en gran medida en la forma en que percibimos la comida, nuestro cuerpo y a nosotros mismos. Pero recuerda que mereces sentirte bien en tu piel, tal como eres, y tener una relación pacífica con la comida. Tu dieta o tu peso no determinan tu valor.
