Nuestra sangre puede decirnos mucho sobre nuestra salud: qué tan bien están funcionando nuestros órganos, diagnosticar enfermedades y afecciones y descubrir ciertos factores de riesgo. Pero, ¿podría nuestra sangre indicar también qué tipo de alimentos deberíamos comer para mantenernos saludables?
El médico naturópata Dr. Peter J. D'Adamo así lo cree. Según D'Adamo , el tipo de sangre de cada persona es una huella celular única que determina todo, desde la predisposición de un individuo a enfermedades, como enfermedades cardíacas y presión sangre alta, hasta qué alimentos comer e incluso cómo hacer ejercicio . Su teoría se publicó en 1996 y se convirtió en un éxito de ventas del New York Times, generando millones de devotos.
"A menudo, las dietas de moda presentan programas 'únicos' que brindan las mismas recomendaciones para todos", dijo Jennifer Oikarinen, nutricionista registrado en Banner - University Medical Center Phoenix . "Por el contrario, la dieta del tipo de sangre ofrecía un conjunto diferente y distinto de pautas que atraían a muchas personas, de ahí su popularidad".
Dieta para el tipo de sangre : ¿Dieta innovadora o ciencia ficción?
Si bien está diseñada muy específicamente para personas con tipo O, A, B y AB y parece una obviedad, ¿es legítima la dieta para el tipo de sangre y se ha demostrado que realmente funciona?
“En pocas palabras: no”, dijo Oikarinen. “La dieta del tipo de sangre se basa únicamente en las observaciones realizadas por el autor. Los resultados y las afirmaciones sobre la dieta no se han medido ni se ha demostrado que sean exitosos en un ensayo clínico o estudio de investigación”.
El Dr. D'Adamo no había realizado su propia investigación, por lo que investigadores independientes decidieron encargarse ellos mismos de evaluar la dieta, y los estudios de 2013 y 2014 no encontraron evidencia científica que sugiera ningún beneficio o afirmación asociada con el tipo de sangre de una persona.
Aunque cada tipo de sangre tiene un conjunto diferente de "reglas" sobre qué comer y qué no comer, cada uno se centra principalmente en proteínas magras y frutas y verduras en diversos grados, que son recomendaciones bien conocidas para la salud y la pérdida de peso. Por esa razón, este tipo de dieta podría ayudar a una persona a perder peso.
"Al aumentar la cantidad de porciones de frutas y verduras consumidas, se podría mejorar absolutamente su salud y bienestar, obteniendo así una multitud de beneficios", dijo Oikarinen. "Pero puede que no tenga nada que ver con comer según tu tipo de sangre ".
Cómo funciona la dieta del tipo de sangre
Aquí hay un desglose de los planes de alimentación según la dieta"Come bien para tu tipo":
- Tipo O: tipo de sangre rico en proteínas que se centra en proteínas magras y ciertas verduras y frutas, pero evita ciertos cereales, lácteos y legumbres.
- Tipo A: Un tipo de sangre de origen vegetal que se centra principalmente en frutas y verduras frescas y orgánicas y cereales integrales.
- Tipo B: Un tipo de sangre nómada que se centra principalmente en plantas y carnes, pero evita el pollo, el cerdo, el trigo, el maíz, las lentejas y los tomates.
- Tipo AB: un tipo de sangre enigmático que se asemeja a una dieta pescatariana, esta dieta se centra principalmente en pescados y mariscos, frutas y verduras, cereales integrales y lácteos, pero evita las carnes rojas y las aves.
Las desventajas de la dieta del tipo de sangre .
Suena a alimentación saludable, ¿verdad? Si bien esto puede ser cierto, la dieta del tipo de sangre es muy específica y, por lo tanto, bastante restrictiva. No tiene en cuenta las preferencias personales.
"Por ejemplo, si eres de sangre tipo A y te gusta comer carne y otras proteínas animales, no te alegrará mucho saber que tu dieta sangre se supone que consiste en una dieta vegetariana de frutas y verduras, frijoles y cereales integrales. " Dijo Oikarinen. "También podría afectar a tu bolsillo, ya que el autor recomienda comprar productos orgánicos".
come esto no aquello
No hay pruebas de que su tipo de sangre determine lo que debe comer, pero tampoco hay pruebas de que la dieta basada en el tipo de sangre sea dañina si se asegura de obtener un equilibrio saludable de los nutrientes necesarios. Dicho esto, tal vez renuncie a los libros de dieta y las dietas de moda y, en cambio, concéntrese en hacer un par de pequeños cambios en su dieta actual. La mejor dieta es siempre aquella que es equilibrada y se adapta a tu estilo de vida.
“Piensa en cómo puedes hacer que cada comida sea un poco mejor; agregue proteínas, frutas y verduras, beba más agua, coma más despacio, coma menos alimentos procesados; haga lo que funcione para usted”, dijo Oikarinen. “Por ejemplo, si su desayuno habitual es un café con leche de vainilla y queso danés, intente reemplazar el danés con un muffin integral. Como beneficio adicional, tome un yogur para aumentar las proteínas”.
Si está considerando seguir una dieta para el tipo de sangre o realizar algún cambio importante en su dieta actual para perder peso o tener salud en general, hable primero con su doctor o con un nutricionista registrado . Para encontrar un especialista cerca de usted , visite bannerhealth.com.
