Todos lo hemos sentido antes: regresar de vacaciones sintiéndonos hinchados, cansados y lentos. Nos sentamos con Ashley Amaral, nutricionista registrado de Banner – University Medical Center Phoenix , para analizar cómo mantener un plan de dieta mientras disfruta de los sabores locales durante su próximo viaje.
Pensar en el futuro
Como dice el refrán: "Si no te preparas, prepárate para fracasar". Antes de partir para su viaje, lleve refrigerios y una botella de agua reutilizable (vacía si viaja en avión) para recargarla y acceder a ella fácilmente. No sólo evitará que su billetera tenga que comprar refrigerios de viaje demasiado caros, sino que también reducirá la tentación de comprar algo innecesario y poco saludable. Al empacar, asegúrese de tener una variedad de opciones, especialmente si planea viajar por más de dos horas.
“Las bebidas pueden suponer una gran reducción de calorías”, dice Amaral, “trate de limitar el azúcar añadido innecesario. Elija agua, agua con gas aromatizada o té helado sin azúcar. Teniendo en cuenta que el café es imprescindible para la mayoría de las personas, evite todo el azúcar añadido y pruebe un café filtrado o una infusión resfrío con leche, leche de soja o leche de frutos secos”.
Consejo de viaje: corta tus frutas favoritas, como fresas y sandía, y guárdalas en un recipiente reutilizable. Una vez que pase por la seguridad del aeropuerto, puede volver a llenar su botella de agua y agregar algunos trozos de fruta para tomar una bebida refrescante con infusión de frutas.
Esté preparado para el aeropuerto
Para quienes siguen una dieta especial, Amaral recomienda planificar con anticipación y empacar refrigerios aptos para viajes.
“Los alimentos fáciles de empacar incluyen sándwiches de mantequilla de maní y jalea con pan sin gluten o mantequilla de nueces alternativa, mezclas de frutos secos con nueces mixtas y frutas secas sin azúcar, manzanas o plátanos en rodajas con paquetes de mantequilla de nueces para llevar, paquetes de avena sin gluten y barras de proteína. Si busca algo crujiente, elija guisantes horneados que son bajos en sodio y ricos en fibra y contienen una cantidad decente de proteínas”. dice Amaral.
“Cuando se trata de comprar alimentos en el aeropuerto, ha habido un cambio cultural hacia una alimentación saludable, y muchas empresas se han sumado para satisfacer la demanda. Mientras viaja, consuma alimentos ricos en proteínas, cereales integrales, azúcares naturales de frutas y grasas saludables. Elija ensaladas con proteínas asadas y aderezo a base de vinagre”.
Comienza tu día de forma saludable
Haga todo lo posible por seguir su rutina normal tanto como pueda mientras viaja, especialmente por la mañana. Es común querer saltarse el desayuno y comenzar el día con ventaja, pero muchos viajeros terminan caminando más en sus viajes que en un día normal de regreso a casa. Recargue energías de manera saludable con un delicioso desayuno, ya sea en el hotel o en un nuevo lugar local, pero limítese a los alimentos que conoce.
Cuando se trata de probar un lugar nuevo, Amaral dice: “Trate de evitar cualquier alimento con el que su cuerpo no esté familiarizado o que generalmente no consumiría, especialmente los alimentos fritos o grasosos. Come como lo harías en casa”.
Tenga en cuenta las presiones sociales
Viajar es una gran oportunidad para celebrar, divertirse y crear recuerdos para toda la vida. Dicho esto, son muchas las presiones sociales que surgen al viajar, especialmente con familiares y amigos.
Generalmente cuando se viaja, especialmente si se está en un crucero, es común que las porciones sean demasiado grandes y desequilibradas en cuanto a nutrientes. Al comer lentamente, permite que su estómago se calme y le indique con precisión cuándo está lleno. No solo esto, sino que también puedes guardar el resto de tu ración para el día siguiente y disfrutarla en el almuerzo.
No hay nada mejor que ver el mundo mientras se vive una vida excelente y saludable. Si piensa en el futuro, sigue su rutina normal y tiene en cuenta las presiones sociales, puede mantener su dieta mientras viaja. Si desea consejos y recursos adicionales sobre cómo mantener una dieta mientras viaja, hable con un nutricionista de Banner cerca de usted.
