Si usted, o alguien que conoce, tiene diabetes tipo 1 , tipo 2 u otro tipo de diabetes, saber qué puede y qué no puede comer puede representar un desafío. La buena noticia es que llevar una dieta saludable con diabetes no significa renunciar a disfrutar de alimentos deliciosos y nutritivos.
En Banner Health, estamos aquí para ayudarlo en cada paso del camino. Descubra por qué una alimentación saludable es importante y pasos sencillos para ayudar a controlar el nivel de azúcar en la sangre .
Se recomienda una alimentación saludable para todos, pero especialmente si se tiene diabetes. Esto se debe a que los alimentos que consume pueden afectar sus niveles de azúcar (glucosa) en sangre .
La glucosa en la sangre proviene de ciertos alimentos llamados carbohidratos (carbohidratos). Su cuerpo usa esa glucosa como combustible para mantenerse activo durante todo el día.
Elegir los tipos y cantidades correctos de alimentos puede prevenir picos y caídas de azúcar en la sangre , lo que ayuda con el control general de la glucosa.
Seguir una dieta nutritiva y equilibrada también puede ayudar con:
Todos los carbohidratos afectan el nivel de azúcar en sangre , pero eso no significa que no puedas disfrutarlos. El tipo y la cantidad de carbohidratos que consumes son lo que importa.
Hay dos tipos principales de carbohidratos que debes conocer:
Concéntrese en comer carbohidratos complejos que tengan un impacto más lento en sus niveles de azúcar en sangre . Estos alimentos también te aportan nutrientes esenciales y fibra. Limite los carbohidratos simples, ya que pueden provocar picos rápidos de azúcar en la sangre .
El conteo de carbohidratos es una forma flexible de realizar un seguimiento de sus comidas, refrigerios y bebidas.
La mayoría de los alimentos y bebidas vienen con una etiqueta de información nutricional. La etiqueta te indica cuántos carbohidratos contiene. Descompondrá los carbohidratos en fibra y azúcar, pero debes concentrarte en los carbohidratos totales. También puede consultar esta lista de opciones de carbohidratos o utilizar una aplicación de conteo de carbohidratos para encontrar la cantidad total de carbohidratos en alimentos y bebidas.
La cantidad de carbohidratos que puede consumir dentro de su rango objetivo depende de su edad, peso, nivel de actividad y otros factores. Un nutricionista registrado o un especialista en diabetes pueden ayudarlo a crear un plan de alimentación personalizado. El plan incluirá cuánto comer para obtener la cantidad adecuada de carbohidratos en cada comida o refrigerio.
Saber cómo los diferentes alimentos afectan su cuerpo y elegirlos sabiamente puede ayudarlo a vivir una vida saludable, incluso con los desafíos de la diabetes. Aquí hay algunas cosas más a considerar cuando se trata de su nutrición.
Control de porciones: Consuma comidas más pequeñas y equilibradas a lo largo del día. El método del plato es una forma sencilla y visual de asegurarse de consumir suficientes verduras sin almidón y proteínas magras, al tiempo que limita la cantidad de alimentos ricos en carbohidratos que consume.
Elija grasas saludables: algunas grasas son buenas para nosotros y otras no. Limite las grasas saturadas y las grasas trans que se encuentran en los alimentos fritos, los alimentos procesados y las carnes rojas. Busque fuentes de grasas saludables , como aguacates, pescado azul, nueces y semillas sin sal y aceite de oliva.
Consume más alimentos integrales : los alimentos y bebidas altamente procesados suelen prepararse con mucho sodio, azúcar y grasas saturadas. Elija frutas y verduras enteras, proteínas magras y cereales integrales. Intente preparar la mayoría de las comidas en casa.
Incluya proteínas magras y alimentos ricos en fibra: incluya fuentes de proteínas como pollo, pescado, tofu, frijoles y legumbres. Estas proteínas ayudan a equilibrar los niveles de azúcar en sangre . Incluya alimentos ricos en fibra como cereales integrales, verduras y frutas. La fibra ayuda a equilibrar el azúcar en sangre y la salud digestiva.
Limite el azúcar y los dulces: cuanto más azúcar coma y beba, mayor será su nivel de azúcar en la sangre . Limite los refrescos, postres, dulces, gelatinas y miel.
Horario de las comidas: Trate de comer a la misma hora durante todo el día. Distribuya las comidas y refrigerios de manera uniforme para ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre .
Hidratación: Haga del agua su bebida preferida. Es sin azúcar y sin calorías. Limite las bebidas azucaradas y los refrescos y tenga cuidado con los jugos de frutas. Si bebe alcohol, debe hacerlo con moderación (un trago al día para las mujeres y dos tragos para los hombres).
Trabaje con un nutricionista registrado : las necesidades dietéticas pueden variar de persona a persona. Un dietista puede ayudarle a comer mejor. Comprenderán sus preferencias, estilo de vida y objetivos de salud y podrán crear un plan práctico para una alimentación más saludable pero satisfactoria.
Un dietista puede ayudarle a controlar y ajustar su plan de alimentación con el tiempo y ayudarle a mantenerse motivado para mantenerse encaminado hacia sus objetivos.
Además de lo que comes, la actividad física también es una parte importante del bienestar general. Explore consejos prácticos, actividades y los beneficios de mantenerse activo .
Iniciar sesión en la Patient Account
