Ya sabes que necesitas beber mucha agua para mantenerte sano e hidratado. ¿Es suficiente con llenar tu vaso con agua del grifo? ¿O es mejor beber agua mineral?
A muchas personas les gusta el agua mineral por su sabor refrescante y fresco. A diferencia del agua del grifo, no está tratada ni procesada. Proviene de manantiales o pozos naturales y contiene (lo adivinaste) minerales como calcio, magnesio y potasio.
¿Esos minerales la convierten en una mejor opción para la salud? ¿O el agua mineral es simplemente una opción cara?
Elise Heeney, dietista clínica de Banner Health, explicó más sobre los posibles beneficios de beber agua mineral.
Los minerales que se encuentran en el agua mineral
Muchos minerales son nutrientes importantes que el cuerpo necesita. El agua mineral viaja a través de capas de roca y tierra, recogiendo minerales en el camino.
Dado que las distintas aguas minerales proceden de distintas fuentes y lugares, pueden contener distintos tipos de minerales en cantidades mayores o menores. Es posible que te guste más el sabor de una agua mineral en función de su contenido mineral.
También es posible que prefieras el agua mineral con gas en lugar del agua sin gas, o viceversa. “Ten en cuenta que el agua carbonatada es más ácida que el agua del grifo y puede dañar tus dientes”, dijo Heeney.
Los principales minerales que normalmente encontramos en el agua mineral son:
- Calcio: El calcio ayuda a que los huesos se mantengan fuertes y sanos. Puede ayudar a prevenir la osteoporosis y desempeña un papel en la coagulación sangre y el funcionamiento muscular.
- Magnesio: El magnesio ayuda a que los músculos y los nervios funcionen correctamente. Ayuda a prevenir los calambres, regula la presión sangre y los niveles de azúcar en sangre y desempeña un papel en la estructura de los huesos y los dientes. También puede ayudar al metabolismo.
- Potasio: El potasio ayuda al funcionamiento adecuado del corazón y los músculos, equilibra los líquidos del cuerpo, desempeña un papel en la regulación de la presión sangre y ayuda a la comunicación entre los nervios. También puede ayudar a mantener la piel sana.
El bicarbonato que se encuentra en el agua mineral no es un mineral, pero puede ayudar a regular los niveles de ácido en el estómago y puede ayudar en la digestión, especialmente después de las comidas.
Si bien puede disfrutar bebiendo agua mineral, no cuente con que ella satisfaga sus necesidades de estos importantes nutrientes.
“La mayoría de las aguas minerales tienen niveles bajos de minerales. Por ejemplo, una botella de agua mineral puede contener 70 miligramos de calcio, y la mayoría de los adultos necesitan al menos 1.000 miligramos al día. Eso es solo el 7% de la cantidad diaria recomendada de calcio”, dijo Heeney.
“Puedes utilizar agua mineral en combinación con una dieta saludable para mejorar tu ingesta de minerales, pero no proporcionará suficientes minerales para cubrir las ingestas recomendadas”.
La mejor manera de obtener los minerales que necesitas es seguir una dieta equilibrada con una variedad de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, productos lácteos bajos en grasa y proteínas magras. La cantidad que necesitas depende de tu edad, sexo y salud. A continuación, se ofrecen algunas pautas generales para adultos:
- Calcio: 1.000 a 1.200 miligramos por día.
- Magnesio: 310 a 420 miligramos por día
- Potasio: 2.600 a 3.400 miligramos por día
“Beber agua mineral puede ayudar a mejorar estos niveles minerales, pero se necesita más investigación para determinar los efectos del agua mineral en la salud”, dijo Heeney.
Agua mineral e hidratación
En lo que respecta a la hidratación, el agua mineral puede tener una ventaja sobre el agua del grifo o el agua embotellada. “El agua mineral es una forma saludable de mantenerse hidratado. Tiene más electrolitos que el agua del grifo y puede ayudar a reemplazar los electrolitos perdidos”, afirma Heeney.
Cuando sudas o pierdes líquido, también pierdes electrolitos como sodio, potasio, calcio, magnesio, cloruro, fosfato y bicarbonato. Si no repones esos electrolitos, puedes sufrir calambres musculares, fatiga o deshidratación.
El agua del grifo contiene cantidades menores de estos electrolitos que el agua mineral, por lo que no puede ayudarte a reponer los electrolitos tan bien como lo hace el agua mineral. Es posible que quieras beber agua mineral después de hacer ejercicio o si tienes un nivel bajo de líquidos.
¿Qué tener en cuenta?
Si bien el agua mineral puede ser una buena opción, es mejor tener cuidado si se está controlando el consumo de sodio o potasio. “Es posible que deba evitar el agua mineral por este motivo”, dijo Heeney.
- El agua mineral puede tener un alto contenido de sodio, por lo que si necesita limitar el sodio debido a presión sangre alta , problemas cardíacos u otros problemas de salud, puede consultar la etiqueta para ver si hay versiones con menor contenido de sodio.
- Si tiene ciertas afecciones renales y necesita limitar el potasio, es posible que deba evitar las aguas minerales que tienen niveles altos de potasio.
- Si necesita limitar los líquidos debido a problemas cardíacos o renales, deberá controlar la cantidad de líquido que ingiere de todas las fuentes, incluida el agua mineral.
Si está realizando cambios en la cantidad o el tipo de agua o líquidos que bebe, especialmente si tiene problemas de salud, hable con su proveedor de atención médica. Puede ayudarlo a encontrar el nivel adecuado de agua mineral para satisfacer sus necesidades, ya sea que esté tratando de maximizar la hidratación o alcanzar otros objetivos de salud.
Elegir un tipo de agua mineral
Puede obtener mucha información sobre el agua mineral en la etiqueta:
- Vea qué minerales contiene el agua y en qué cantidades si está buscando minerales o nutrientes específicos. Por ejemplo, es posible que desee niveles más altos de calcio o bicarbonato.
- Verifique los niveles de sodio y potasio si es necesario vigilarlos.
- Busca la fuente del agua si quieres agua mineral conocida por ciertos manantiales o pozos naturales.
El resultado final
El agua mineral puede ser una alternativa sabrosa al agua corriente. Es una buena opción para hidratarse y puede aumentar la ingesta de minerales. Pero no cuente con que le aporte la cantidad de minerales que necesita: para ello, opte por una dieta equilibrada. Es posible que deba limitar la cantidad de agua mineral que bebe si está controlando sus niveles de sodio o potasio.
Para obtener más información sobre cómo incluir agua mineral en su dieta, hable con su proveedor de atención médica o comuníquese con un experto de Banner Health . Ellos pueden brindarle recomendaciones en función de sus objetivos y necesidades de salud.